Live cooking to forma cateringu, w której kucharze przygotowują wybrane dania na oczach gości. Organizujemy live cooking w Szczecinie i województwie zachodniopomorskim jako atrakcję kulinarną na eventy, wesela, bankiety, pikniki firmowe, garden party i imprezy plenerowe.
W live cookingu jedzenie nie pojawia się po prostu na stole. Goście mogą zobaczyć, jak powstają dania, poczuć zapach świeżo przygotowywanych potraw i odebrać porcję prosto ze stanowiska.
Taka forma dobrze sprawdza się podczas wydarzeń w Szczecinie - od firmowych eventów i bankietów po wesela, pikniki oraz spotkania w plenerze. Stacja live cooking może być dodatkiem do cateringu albo osobnym punktem kulinarnym wydarzenia.
Goście widzą pracę kucharzy, podchodzą do stanowiska i naturalnie wchodzą w interakcję z obsługą
Gotowanie na żywo dodaje wydarzeniu energii i sprawia, że catering staje się częścią doświadczenia
Dania mogą być przygotowywane partiami, zgodnie z ruchem gości i harmonogramem wydarzenia
Live cooking można dopasować zarówno do eleganckich, jak i luźniejszych wydarzeń. W Szczecinie sprawdzi się podczas eventów firmowych, bankietów, premier, wesel, pikników, garden party, festynów i imprez integracyjnych.
integracyjnych.
Na evencie może być efektownym dodatkiem do bufetu. W plenerze świetnie wpisuje się w swobodną atmosferę spotkania. Na weselu może urozmaicić menu i stworzyć miejsce, przy którym goście chętnie zatrzymają się między kolejnymi punktami przyjęcia.
Gotowanie na żywo bardzo dobrze pasuje do wydarzeń na świeżym powietrzu. Grill, aromatyczne dania przygotowywane na miejscu, świeże dodatki i swobodny dostęp do stanowiska tworzą klimat, który trudno uzyskać przy klasycznym serwisie.
Możemy połączyć live cooking z cateringiem plenerowym - jako atrakcję na pikniku firmowym, garden party, grillu, festynie albo większym evencie w Szczecinie i okolicach.
Wybrane zdjęcia ze stanowisk live cooking, wydarzeń plenerowych, bankietów, pikników firmowych, wesel i eventów z gotowaniem na żywo
Live cooking polega na przygotowywaniu dań na żywo, przy gościach. Uczestnicy widzą pracę kucharzy i otrzymują potrawy od razu po przygotowaniu.
Zazwyczaj potrzebne jest miejsce na stanowisko, dostęp do prądu lub innego źródła zasilania oraz wygodne dojście dla gości. Szczegóły zależą od wybranego menu i lokalizacji.
Tak, ale trzeba dobrze zaplanować liczbę stanowisk, czas pracy kucharzy i rodzaj dań.
Najważniejsze są proste w serwowaniu dania, odpowiednia liczba kucharzy i dobrze ustawione stanowisko. Przy większych eventach można też zaplanować kilka stacji lub podawać dania partiami w konkretnych momentach wydarzenia.
Do obu - różni się tylko forma. Na eleganckim wydarzeniu sprawdzą się dopracowane małe porcje, kuchnia tematyczna lub stacja z efektownym serwisem. Na luźniejszej imprezie dobrze wypada grill, burgery, makarony, dania street food albo desery przygotowywane na miejscu.
